Un Helvası

[Misafir]

• MALZEMELER
  
• 2su bardağı un
  
• 2su bardağı şeker
  
• 150gr tereyağı
  
• 1bardak su
  
• 1bardak süt
  
• 
  
• YAPILIŞI
  
• Unu bir tencerede yağsız olarak 40 dakika kavurun
  
• Bir kapta, su, süt ve şekeri iyice karıştırıp eritin
  
• Kavurulan unun üzerine soğuk olarak dökün
  
• Tereyağınıda ilave edip kısık ateşte karıştırarak 15 dakika pişirin
  
• Ateşten alıp kapağını kapatıp 15 dakika dinlendirip demlendirin
  
• Fıstıklarıda bir tavada az bir tereyağı ile pembeleşene kadar kavurun ve helvaya ilave edin
  
• Bir çorba kaşığını ıslatarak helvadan kaşık kaşık alarak servis tabağına dizin
  
• Üstünü ve tabağı kavrulmuş dolmalık fıstık ile süsleyip servise sunun.
  

[efLatun]

olsa da yesek yahu acıktım