Kaşarlı Pizza

[Misafir]

• MALZEMELER
  
  
• 2 bardak un
  250 gr rendelenmiş kaşar
  ½ çay bardağı zeytinyağı
  3 adet domates
  2 adet yumurta sarısı
  1 küp paket yaş maya
  Yeterince tuz
  
  
• YAPILIŞI
  Unun ortasını açın ve mayayı ekleyerek az bir miktar ılık su ile eritin.
  
• Üstünü biraz unla kapatın.
  
• Un yer yer çatlayınca ortasına yağı koyup , kenarlara tuz serpin ve bir miktar ılık su ile yoğurun.
  
• Yumuşakça bir hamur elde edin ve üzerine nemli bir bez örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
  
• Mayalandıktan sonra ikiye bölün.
  
• Yarım parmak kalınlığında daire şeklinde açın.
  
• Pizzayı koyacağınız kabı hafifçe yağlayın.
  
• Hamuru içine elinizle iyice yaydıktan sonra kenarları hafifçe içe doğru kıvırın.
  
• Ortasına bol bol rendelenmiş kaşar serpin.
  
• Üstünede minik minik doğradığınız domatesleri yayarak ekleyin.
  
• Orta ısılı fırında 20-30 dakika kadar pişirip sıcak sıcak servise sunun.
  

[Misafir]

İsteyenler sucuk salam sosiste koyabilir. Afiyet olsun.